OFICIOS

A mediados del S.XVIII y según los datos recogidos en el Catastro de Ensenada fechado en 1753, en Carbonero el Mayor destacaban los oficios de labrador, panadero y pastor, aunque también tenían su importancia los peuxareros, abaceros y arrieros. La proximidad de los pinares, "El Mayor y Solilleja" y " Cafría", permitió más adelante, ya en el S.XIX, la explotación del carbón vegetal y la resina. Hasta bien entrado el S.XX hubo tejeras y molinos de harina, y buena fama alcanzaron las caleras de Fuentes.

Los oficios artesanos estuvieron representados en el S.XVIII por tejedores de lienzo, fabricantes, carreteros, alfareros, herreros, carpinteros, pizarreros, herradores, sastres y zapateros. Carbonero, convertido más adelante en un centro alfar, fue reconocido por sus alfareros y cacharreros, como José Camicero "Pifo" y Crescenciano Pajares, que permaneció en activo hasta mediados de la década de los sesenta de este siglo.