Sí
que tenemos noticias del despoblado de Quintanas ya desde 1210, a raíz
de un deslinde de límites entre los concejos de Cuellar y de la villa
episcopal de Aguilafuente, en el que se menciona también el Temeroso
(Termoroso). Pero la primera noticia documentada de Carbonero el Mayor, nos
habla de Carbonero de Liedos. Se trata de un Plan de distribución de
rentas entre el cabildo catedralicio de Segovia fechado en 1247. No hay duda
de que es éste "nuestro Carbonero" pues en las rentas que
se asignan por cada pueblo que aparece en el documento, Carbonero de Liedos
muestra un mayor potencial fiscal que el otro Carbonero, Carbonero de Agosín,
lo que refleja a su vez una mayor potencia demográfica. Esta situación
no variará dando lugar, con el tiempo, a la denominación "Carbonero
la Mayor".
Pero Carbonero no está solo, sino que es una pieza más en la
organización del espacio reconquistado. Así, por su ubicación,
Carbonero de Liedos (o "la Mayor") pertenecía a la Comunidad
de Ciudad y Tierra de Segovia y, dentro del Sexmo de Cabezas, era cabeza de
la Cuadrilla que llevaba su nombre.Además, existe una organización
social. Nos encontramos en una zona de carboneo y sus habitantes, los carboneros,
aunque en un principio formasen un concejo abierto bastante igualitario, fueron
evolucionando como en otras zonas y acabaron estableciéndose diferencias,
como puede deducirse de sus Ordenanzas Bajomedievales.